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Tienen el perfecto balance entre sabo. Licúa los granos de elote con la mantequilla y la leche. Puede sustituirse las 4 1 2 cucharadas de azúcar por 1 4 de taza de leche condensada la lechera le dará mejor sabor.

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Pensar en preparar tamales puede parecer algo complicado y tardado pero nuestra receta de tamal de elote es perfecta para cubrir un antojo rápido y fácil.

Receta perfecto euchepos tamales de elote. Curiosidades de los tamales. Consejo nutricional el elote es considerado un cereal integral rico en vitamina a la cual ayuda a mantener la salud visual. Los uchepos son un tipo de tamal de la región de michoacán son tamales dulces que se preparan con elotes. Según arqueólogos existen desde el año 100 a c.

Crecí llamándolos cuiches como mi abuela solía llamarlos pero también se conocen como uchepos y tamales de elote. Sorprende a tu familia o hazlos para vender. Sirve los uchepos y acompáñalos con la salsa la crema y el queso. Tamales de elote uchepos o cuiches estos tamales son considerados por muchos como unos de los favoritos y como se puede adivinar mis favoritos también.

El uchepo es un tamal que incluímos principalmente en el desayuno pero puede ser parte de cualquier comida servido con crema salsa de tomate no necesariamente de molcajete y queso arriba. Estos tamales de elote se preparan en muchos países latinoamericanos como méxico honduras el salvador guatemala entre otros cada cultura los prepara a su gusto y en ciertos lugares tienen otro nombre como tamalitos de elote uchepos o tamales de maíz acá te mostraremos una receta básica donde tú podrás. Su nombre proviene del náhuatl tamalli que significa envuelto. Una deliciosa receta para compartir con todos los del hogar si buscas una buena comida para sorprender a tu familia pues prepara esta receta de uchepos de michoacán.

Deja reposar los uchepos por 25 minutos. Cocina los uchepos al vapor durante 45 minutos. Coloca dos cucharadas de la mezcla en cada hoja y cierra el uchepo. Receta de cómo hacer tamales de elote o uchepos perfectos.

Receta de tamales de elote. Ni secos ni aguados simplemente perfectos y con un sabor increíble. Se preparan únicamente con granos de elotes frescos y sal puedes acompañarlos con crema y queso para degustar. Cuela sobre una manta de cielo y un colador.

Los uchepos son tamales suaves hechos a base de elote muy tierno maíz choclo el cual no lleva más ingredientes que sal azúcar y royal opcional.